RESEP PERKEDEL JAGUNG

Kombinasi jagung manis menghasilkan perkedel yang sangat istimewa. Rasanya yang lezat pasti akan menggugah selera anda. Resep perkedel yang satu ini wajib anda coba.

Bahan :
•    3 buah jagung manis, pipil (lepaskan dari bongkolnya)
•    1 batang daun bawang, iris halus
•    2 buah telur ayam, kocok lepas
•    4 sdm tepung terigu
•    1 sdt garam
•    1/2 sdt merica halus
•    500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Campur jagung yang telah dipipil dengan telur ayam, daun bawang, terigu, garam dan merica, aduk rata.
2. Panaskan minyak.
3. Goreng satu sendok makan adonan. Biasanya dalam satu wajan ukuran sedang hanya menampung perkedel karena adonan perkedel akan mengembang
4. Goreng hingga kekuningan di kedua sisi.
5. Angkat dan tiriskan.